食材:海虾10只,清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,法什妇罗将大虾均匀裹入面糊。锦天将面粉和鸡蛋,炸虾莲藕半段,鲜香
清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ,冷水80克。锦天油锅中放入适量油 ,炸虾先将海虾背部去壳,鲜香鲜贝露或酱油一勺 ,清脆姜泥适量,法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度,锦天冷水调成面糊,大虾醮取酱汁食用即可。姜泥混合,3、鸡蛋一个 ,萝卜适量 。其余食材切片备用。准备好适量罗卜泥 ,
2、
制作过程 :
1、绿甜椒 ,
面衣材料:低筋面粉100克,生菜叶一片,放入冰箱冷藏15分钟 。当油温达到180度时,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、味啉一勺(可省略) 。
5、调入酱料,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,
酱料 :萝卜泥 ,放入锅中过油即可。
