炖菜这一步的黄豆话 ，葱两段 姜一块 、蹄花汤葱姜，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。

黄豆捞出洗净处理好  。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。加入盐，黄豆砂锅里加猪蹄  ，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆这叫打乏 。蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开  。黄豆

　　5 ，胡椒继续半小时。会让成品显得干净利索。

　　3 ，保证汤清淡清爽。

　　4 ，

　　2 ，出锅  。黄豆。