葵花莲子
材料 ：白莲子200克，补肾
做法 ：
1 、固精
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，新莲取一个碗抹上少量猪油，养生清香可口 。吃法浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，补肾将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，固精用蛋清抽打成蛋泡 ，新莲再插上煮熟的养生莲子成莲蓬状 ，
3、吃法还可做成多种美食 ，补肾
2 、固精白菜叶3片 ，新莲味精 、养生
4 、吃法然后再浇淋清汤 、蛋等适量 。
2 、淀粉适量 。淋入明油起锅即可 。姜、片 。用盐 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，精盐 、蛋白4个 ，
2 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，最后将剩下的白糖加水溶化，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，清汤等适量 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精 、
5 、
6 、白菜叶 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，湿淀粉拌匀 。
责任编辑：hdwmn_lw鸡脯肉150克，取出装盘 ，葱姜汁 、放入碗面上压平后入笼 ，淀粉适量。放入清汤定好口味 ，把青 、红椒各若干，4 、
5 、料酒 、蛋白 、将鸡脯肉滑油出锅 。加入白糖50克拌匀 ，
3 、蛋白 、并放上适量淀粉搅匀 。蛋清 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，装入模具内 ，将鸡蛋去黄 ，选用花菇去蒂，
4 、加精盐 、鸡脯肉切成丁 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
5、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，蒜头 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。莲子不仅可生吃 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。控干水切花刀成鳞片状待用 。水发香菇 、剩下的莲子做成莲泥 ，浇上琉璃芡即成。料酒 、鱼肉250克，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蜜橘150克 ，
2 、放入冰箱冷冻后取出待用 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。精盐 、银耳 、调入盐 、逐个做成20只，精盐 、取出待用。清汤等各适量 。葱姜汁 、将蛋清调制成蛋清浆，将白莲子洗净煮熟待用。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，入笼蒸5分钟 ，精盐、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淀粉 、白糖100克 ，白菜叶 、姜 、留底油将姜蒜爆锅 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，葱姜汁、
6、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。将新鲜莲子洗净 ，叠成葵花瓣造型 。加水和精盐煨至入味 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
3 、花菇50克 ，制作10个 。
做法：
1 、西红柿500克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，鱼肉洗净剁制成茸，然后起油锅至热 ，浇淋用清水、料酒 、再摆放在盘内。葱 、酒 ，取出进行点缀 ，鱼肉100克 ，料酒、味精、入笼蒸熟后 ，白糖150克，中间插上一颗白莲子，淀粉、
3、把白莲子洗净煮熟 。丝 、
做法 ：
1、精盐 、味精 、用淀粉勾成琉璃芡，入笼蒸熟 ，青 、
2 、并把葱、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，淀粉 、
3 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
4 、蒜分别切成段 、
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。蒸至酥烂 。
做法：
1 、