炒出泡沫起沙时，南瓜

　　原料 ：小南瓜半个、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸咸蛋黄2个、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮调入少许盐  ，籽都宝蛋黄锅里放入油 ，贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南料酒1匙 、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，盐适量，贝咸葱花少许  。焗南

　　做法 ：

　　1、至南瓜全熟 ，关火撒上葱花即可 。随意）；

　　2、