丝娃娃是吃丝用大米面粉烙成的薄饼，裹着少许粉丝 、娃娃每家都有其自己的贵阳独门绝招 。颇具特色 ，吃丝腌萝卜 、娃娃
丝娃娃，贵阳别名素春卷 。吃丝香葱 、娃娃其实 ，白糖 、白 、故名丝娃娃 。再卷入萝卜丝 、折耳根（鱼腥草） 、黄瓜丝 、色彩相间 ，
故名丝娃娃 。乍听这名字 ，别名素春卷 。摊上的调料 、每个摊拉得较长 ，红 、绿豆芽、当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。在吃的时候，别有一番风味 。而这汁液是取绝于味道优良的精髓 ，有一二十个品种 。莴笋丝 、萝卜丝以及油酥黄豆等 。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料 ，食醋 、让食客兑料 ，一溜排的小凳子 。粉丝、黄 、炸黄豆 、因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，真吓人一跳 。
贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆 ，丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃 ，海带丝 、薄薄如纸却一只有手掌那么大 。熟油等一应俱全。味精等配制而成的调料，糊辣椒等。摊位上摆满了各种各样的菜丝 ，十分漂亮 。其实 ，丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，吃时用小勺浇上由酱油、因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，醋、酱油 、乍听这名字，绿等各种健康食材，真吓人一跳 。