3 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排撕小片备用 。梅菜上屉蒸1个小时 ，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊。梅干菜用清水浸泡半天，蒸排
4 、梅菜烧锅开水 ，蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜
6、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜也有的没咸味 ，梅干菜 、确实很不错 ，
5、加入少量生抽翻炒均匀 ，备用，下次请你吃梅菜扣肉 。百度上说 ，清洗几次去除泥沙 ，用来蒸肉 、放入梅干菜一起翻炒，
做法 ：
1 、等排骨酥烂即可。加少许盐和少量糖。
2 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，糖 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、我家的梅干菜有咸味 ，梅干菜的起源是客家人，呵呵 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，否则杂质太多影响口感 。蒜 、
责任编辑 ：hdwmn_lw那就多放点盐 。盐等 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。防止有泥沙。加入少许糖可以提鲜 。感谢那谁送我的梅干菜 ，加少许料酒去腥。去除血沫和杂质 。7 、将排骨下锅焯一下 ，肋排斩开 ，
2 、
8 、锅里放少量油 ，
6 、
3、
5 、
注意 ：
1 、
4 、生抽 、排骨一定要事先焯水 ，清洗干净 ，