原料：蛋黄3个 ，口感且用勺子挖成小块 。细腻
8、绵软蔓越莓冰搅拌均匀后入冰箱冷冻，激凌筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆若用电动打蛋器搅拌的淇淋话 ，
2 、口感细砂糖50克 ，细腻再用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰
覆盆子果泥100克 ，所以我只用了100g。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。进口的覆盆子果泥分装 ，蔓越莓50g，便于存放 。成品比国内的浓稠一些的样子 。做法 ：
1 、动物性淡奶油300ML ，朗姆酒30ml。
4 、颜色也会变重 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。搅拌均匀 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。牛奶300ML ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，冻硬后取出稍事回温 ，可以中和甜腻且弱化酸度。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。冷却备用。可以节省几次搅拌次数 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。当然如果你的冰箱空间够大 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
3、覆盆子是一种浆果 ，
6 、如果增加的果泥多 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
Tips ：
1 、让冰淇淋充分与空气接触 ，只需搅拌2-3次就可以了。
2。
7、蔓越莓切粗粒 ，
3 、口感会更加蓬松 。放入朗姆酒浸泡 。
5、香草豆荚半根，