11 、辣解炒出香味 。美味墨鱼炒锅加热，泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜姜 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼准备好各种配料。泡椒葱、初夏馋菜放入黄酒 、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼
7 、泡椒
3 、初夏馋菜
辣解黄豆酱 、美味墨鱼8 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
5 、胡椒粉、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜 。
12 、倒入适量食用油 ，
2 、
10 、加热后放入葱花 、锅中放入冷水烧开 ，胡椒粉、倒入少量食用油 ，姜、
4 、小火翻炒泡椒 、
9、青笋
配料：黄酒、盐调匀腌制15分钟左右 。淋干表面水分后放入锅底备用。蒜 、另起锅 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。盐 、泡椒 、放入切好的青笋片 ，然后放入三种酱料 。蒜末、
食材 ：墨鱼仔 、青笋去皮洗净后切成薄片 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、花椒 、郫县豆瓣酱 、葱 、
6 、