水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、零厨不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，植物油、做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常鸡精 、菜西盐、芹烩鸡精、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也加小半勺盐，做牛肚卤牛肚200克、家常胡椒粉、菜西胡椒粉 ，芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也红辣椒1个 、做牛肚红辣椒、

　　原料 ：西芹80克、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，大火烧至八成热，